博科資訊:酒店全面預算管理解決方案

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酒店的全面預算是以統的貨幣形態編制的、反映酒店在定時期的經營活動及經濟效益要求的綜合性計劃。預算管理是對酒店計劃期內各種經濟資源的來源和使用情況,以財務數據的形式提出的計劃指標。預算管理內容涉及到酒店經營的各個方面。


??? 管理在整個酒店經營活動中起重要作用。它從事前預測分析、事中控制到事后監督評價、管理酒店經營全過程。預算不是限制費用開支的手段,更是提高酒店經濟效益的有效措施。預算管理不決定著財務管理水平,更關系到整個酒店管理科學化程度。我國酒店行業若要真正實現從“靈感”決策、“主觀”決策向客觀決策轉變,提高預算管理水平應是關鍵。


()???搭建完善的全面預算管理體系



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酒店企業全面預算管理體系的搭建,要以酒店企業的長期戰略目標掛鉤。由戰略制定計劃,由計劃制定預算,有預算指導經營,由經營推動戰略的實現。預算在此循環中起到了具象化戰略,并切實推動戰略實現的巨大作用。


在明確的企業戰略,并有相應的長期計劃、短期計劃作為承載的基礎上,可以搭建出適合企業管理需要的預算管理體系。大體而言,根據酒店企業的管理重點,般側重于經營預算、資本預算和財務預算三塊。在三大塊中,根據企業的管理方式,設計出企業個性化的報表體系、數據流程、工作職責分工等子系統,從而使整個預算體系能夠真正體現出酒店企業的管理重點和管理需求。


(二)???設計合理的全面預算編制流程



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酒店企業全面預算編制,般會經過經營目標確定、預算編制、預算調整、預算批準下達四個步驟。先由企業的決策分析部門,比如戰略規劃部,針對企業的內外部環境(如:政治經濟因素、居民收入增長情況、市場環境變化、主要競爭對手動態、內部管理瓶頸等)進行定型或定量分析,得到財務分析報告和市場預測報告;然后由企業高層代理人(總經理、董事長)參照報告確定經營總目標,由股東大會審議通過;其后,通過預算會議的方式,在預算體系的框架下,將經營目標分解為可量化的預算指標數據;經過調整后,或是直接審核通過,以預算責任書的形式成為來年的經營指導方針,以此指引、激勵、考核各部門的經營業績。


由此可見,全面預算管理的過程,就是明確酒店企業總體任務或目標和部門的任務或目標、發現問題、協調努力、不斷改進的過程。?全面預算方面通過目標的確定反映市場對企業的要求,使企業的管理與當前的市場機制相對接,另方面將酒店內部管理、內部組織及其運行機制相銜接,通過責任中心的(各部門及利潤中心和成本中心)確定、全年預算指標的分解與落實、預算調整與執行考核,反映酒店企業對市場要求的應變和措施,反映飯店在市場競爭中的位置。


(三)?選用合適的全面預算管理軟件


隨著酒店企業對預算管理的越來越重視,加上預算體系的日趨龐大、參與部門、人員的眾多、預算流程的日趨復雜化,必不可少地需要預算管理信息化的支撐。選用個適合酒店企業的預算管理軟件,可以從以下幾個方面考慮:


1)?????????能夠在預算系統中整合其他業務系統或財務系統的數據,方面是為了在預算編制時提供參考,方面是便于將實際數據和預算數據做到對比和分析。


2)?????????支持預算流程的自定義及較大可能的自動化,以便設計出符合酒店企業管理需要的預算模型。比如能夠配置預算用戶、預算任務的對應、能夠配置數據的傳遞方向、能夠配置數據的匯總方式等。


3)?????????多維度的數據管理模式和數據分析方式,超越以科目為指標的簡單預算管理方式,提供從不同角度進行預測、并分析問題、查找原因的管理方式。


4)?????????能夠方便地實現遠程接入,使得在各個地域辦公的用戶能夠方便地接入系統,得到較新的以及提供較及時的信息。


5)?????????數據鉆取功能,通過數據鉆取,使管理者能夠穿透表面的信息,得到更深層次的、能夠指導管理者作出決策的信息。


6)?????????數據自動匯總,當酒店企業集團式管理的時候,通過數據的自動匯總,能夠及時的得到關鍵指標的匯總數據,以便于管理者確認數據是否合理。

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